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日本酒を語ろう!僕は新政!

1: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:10:59.19 0
僕は新政!

6: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:14:49.74 0
菊正宗

 

7: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:15:13.54 0
獺祭

 

8: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:15:52.63 0
俺は黒龍にベタ惚れだ

 

9: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:15:54.99 0
最近日本酒をかじりはじめました
ネットで調べてまずは上善如水
越後ノ桜・匠・久保田・隠し吟醸などなど色々飲んでみました
刺身・寿司・肉に合わせて飲んでいます
予想外だったのは生カキに日本酒が合うという体験でした

 

10: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:16:21.84 0
上善如水で入門したよ

 

11: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:17:09.63 0
旅行先の名物にあわせて地酒飲んでるわ

 

12: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:17:18.83 0
ワインのような日本酒探してる

 

54: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:48:00.30 0
>>12
京都の伊根満開という赤米で作られてるやつはロゼみたいな赤さで酸味があってデザートと合う感じだよ

 

13: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:18:30.46 0
そんなに種類飲んでないけど今の所真野鶴超辛口無濾過生原酒が最強

 

14: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:18:39.12 0
この前飲んだ山形の出羽桜は獺祭よりもフルーティだったな

 

15: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:19:25.40 0
やっぱ吟醸か大吟醸がいいな
あんまり日本酒臭いのダメだ

 

16: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:19:34.29 0
紀土

 

17: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:20:29.23 0
獺祭飲んどけば間違いないよ
俺は酒のめないけど

 

18: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:21:01.07 0
萬歳楽っての飲んでみたらなんか夕張メロンみたいな香りしたよ

 

19: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:21:02.24 0
地酒より大手のほうがコスパ良くて外れ少ないよね

 

20: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:21:19.86 0
正月は国権の春一番で乾杯

 

21: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:21:56.84 0
口噛み酒

 

22: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:23:30.82 0
最近の日本酒は甘すぎる

 

28: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:27:35.55 0
>>22
甘口じゃないと品評会で不利になるから

 

23: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:24:09.89 0
夏子の酒 ドラマは黒歴史

 

24: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:24:23.30 0
春鹿美味かったな

 

25: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:24:36.26 0
静岡の日本刀は超辛口で美味かった

 

26: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:26:13.57 0
高めの買ってきてちょっとずつ!と思っても毎日4合は飲んでしまう

 

27: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:27:15.92 0
佐々木蔵之介の実家の酒って美味いの?

 

29: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:30:31.33 0
猫も杓子も甘くてフルーティーな酒だからな
新政のような酒が飲みたいのだ

 

32: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:04:22.90 0
>>29
フルーティなのは飯に合わないんよな
獺祭も美味いのは二杯目まででその後はクドイ

 

30: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:45:55.51 0
灘・御影の仙介だな
甘ったるい流行りの酒と違ってあの独特な酸味はクセになる

 

31: 名無しさん 2017/08/15(火) 23:52:49.46 0
やっぱり田酒だな
香り高くて甘いの好きだわ

 

33: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:08:43.01 0
そうそう最近の酒は飯に合わんのよ

 

34: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:11:05.83 0
酒の好みは人それぞれだな
吟醸・大吟醸も好きだが辛口の純米酒がいいな
スパークリングはちょっとダメだった

 

35: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:14:54.47 0
日本酒はそこそこの飲もうとしたら4合瓶で2000円かかる
一度開封してら酸化が早いから2、3日で飲み干さなきゃいけない
2、3日で2000円の酒代は高いわ

 

39: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:21:00.15 0
>>35
ウイスキーのコスパの良さよな
しかし最近値上げが目立つからラムやジンに移行しつつある

 

36: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:16:40.65 0
フルーティー好きなんて量飲まないし
そんなのに媚びてもあまりいい事ないのに

 

37: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:17:01.12 0
酒は金かけて飲むものだ
そんな貧乏的な考えなら大五郎みたいな安い焼酎でも飲んでろ

 

38: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:18:33.40 0
超軟水仕込みの醉心が好きだな
出来れば安い稲穂とかブナのしずくじゃなく名誉醉心辺りがいい
伏見の酒とはまた違ったやわらかさで食事にも合う

 

40: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:22:53.93 0
五橋美味い

 

41: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:23:06.86 0
金無いヤツは業務スーパーで清酒菊川2L538円を買えば良い
激安な割にソコソコ飲めるが飽きるから2Lはなかなか減らんw

 

44: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:26:01.69 0
>>41
それ純米か?

 

42: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:24:23.22 0
貧乏人は100円パックの鬼ころしで充分だろ

 

43: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:25:45.12 0
飯の友なら菊姫の山廃

 

45: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:28:09.93 0
安い醸造アルコール入りのヤツなら菊乃川が割とイケてコスパも入手性も高い

 

48: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:36:45.84 0
>>45だけど
すまん
吉乃川だった

 

46: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:30:35.97 0
先日店の店長が勧めてきたくどき上手の穀潰しがうまかったな

 

47: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:36:16.23 0
4合1000円前後でも旨い酒いっぱいあるだろ

 

49: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:40:16.18 0
神戸から関東に引っ越したけど
どこにも丹波の銘酒「小鼓」が売ってない

 

50: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:43:45.91 0
地酒なんて市販されてないほうが多いよ

 

51: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:44:02.42 0
玉乃光が4合1000円以下で純吟売ってて意外と飲めたけど
5000円クラスの大吟飲んでも大したこと事ないんだよな

 

52: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:44:48.10 0
北雪おすすめ

 

55: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:49:39.33 0
>>52
北雪は俺も好き

 

53: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:45:37.24 0
これまで飲んだ中で一番うまかったのは
十四代

 

56: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:50:02.13 0
どこでも売ってて値段も安くてうまいのだと
純米浦霞は間違いない

 

57: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:51:36.05 0
八海山は普通酒でもうまい

 

58: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:52:27.14 0
千歳鶴や北の誉
北海道の酒も舐めたものではない

 

62: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:55:36.37 0
>>58
男山を忘れてないか?

 

59: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:52:36.16 0
八海山は純米酒以外は糞

 

60: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:53:48.54 0
北雪のYK35はすげぇ旨いけど1升9720円だとなかなか手が出ない

 

61: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:54:12.83 0
醸造アルコール入り程当たり外れあるよな
シンクロ率みたいなもんだろうか

 

63: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:56:43.20 0
本醸造でも旨い酒あるよな
適度なアルコール添加は良い見本みたいな

 

64: 名無しさん 2017/08/16(水) 00:59:26.62 0
安いアル添酒は添加量が多いからマズいのが多いが
アル添大吟醸は香り付け程度に微量添加だから
純米大吟醸より旨いのが多い印象

 

66: 名無しさん 2017/08/16(水) 01:04:57.42 0
白鶴の大吟醸はイマイチだった
一ノ蔵の本醸造は結構旨かった

 

67: 名無しさん 2017/08/16(水) 01:06:41.26 0
夏はクソ暑いからどうしてもビールチューハイハイボール系に行っちゃうな
そろそろ冷やおろしのシーズンなんでボチボチ日本酒に戻るか

 

69: 名無しさん 2017/08/16(水) 01:10:36.34 0
酒は冷やおろしが一番旨いと言う人もいるよね
>>67
早く戻っておいで~

 

68: 名無しさん 2017/08/16(水) 01:08:47.95 0
この時期は冷奴と生酒がうまいよ

 

70: 名無しさん 2017/08/16(水) 01:13:14.02 0
一時期はよく生酒飲んでたが最近はちょっと敬遠してる
味が濃すぎて荒いと言うか雑さを感じて飲み疲れする
2~3年の熟成酒をちびちび飲むのが好きだな

 

71: 名無しさん 2017/08/16(水) 10:16:49.68 0
生酒は重いんだよな
ツマミに合わない

引用元: http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1502806259/

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