本県を代表する特産品である日本酒の品質やブランド力向上を図ろうと、県と県酒造組合、新潟大学は２５日、国内初となる学問分野「日本酒学」の創設を目指し、５月に連携協定を結ぶことを明らかにした。 

　日本が誇るお酒と言えばもちろん日本酒ですが、そのネーミングにはキラリと光るものがあります。 

かわいらしいデザインやパッケージの日本酒が秋田県内で増えている。
お土産やプレゼントとして気軽に手にしてもらうのが狙い。 

昔、エルマガジンかなんかの日本酒特集雑誌のコラムの中で、
『本当に美味しいお酒はめちゃくちゃ美味いのに味を忘れてしまうやつなんです。だからまたどんな味だっけ？と思い出して呑んじゃうんですよ』みたいな事をコラムに書いてあったのですが、
そんな体験したことある？
めっちゃ印象に残ってるのに忘れるってめっちゃ不思議なんだけど、
俺は石川の大吟醸 菊姫の味をいつも忘れてしまいます。

そんな風に感じる酒があればシェアしたいのと、このコラムを書いた人を知りたいんだが情報提供して貰えたら嬉しい。
手がかりがこの話てた内容と、お酒づくりに関わってた人というのは覚えてる。
宜しくお願いしゃす( ^ω^ )