【PR】天然の雪で100日近く冷却して熟成した幻の酒『雪中酒』      

バーテンダーの俺が3000円までのウイスキーでおすすめ教える

1: 名無しさん 2015/08/27(木)01:09:02 ID:qbJ

ウイスキースレで角とかニッカとか挙げてる人がよく居るよな

確かに角もニッカも安くてソーダで割って飲むには充分だが
たまには贅沢したっていいじゃないのって事で予算3000円以内で買えるウイスキーを紹介してく。

2: 名無しさん 2015/08/27(木)01:14:14 ID:qbJ

まずは、ブレンデッドから

ブレンデッドは単一のモルトじゃなく様々なモルト(大麦を発芽させたやつ)ウイスキーやグレーン(大麦以外の穀物)ウイスキーをブレンドして味を調整しているので極端やクセはなくのみやすい

 

3: 名無しさん 2015/08/27(木)01:17:43 ID:qbJ

まず最初に俺の普段飲みウイスキー。
デュワーズホワイトラベル

こいつはソーダ割専用に作られたようなもんで
コンビニとかどこでもいいから炭酸水買ってくる事をおすすめする。

これのストレートは口がピリピリして飲めたもんじゃないが
バニラのような甘い風味が特徴

ソーダで割ると香りが立ち、後味の甘みが締まってどんなツマミや料理でも喧嘩しない

4: 名無しさん 2015/08/27(木)01:22:10 ID:IQw
ジョニーウォーカー黒で

 

7: 名無しさん 2015/08/27(木)01:24:39 ID:S1L
なんかオープン糞重いな。
>>4 あれもコスパいいよな、オールドボトル高いけど見かけたら一度は飲んだほうがいい

 

5: 名無しさん 2015/08/27(木)01:22:32 ID:S1L

ID変わってるかも。
ちなみにデュワーズホワイトラベルは一本1400円ちょいでコスパ最強。
次にブレンデッドといえば・・・なアレ

オールドパー
値段はギリ3000円で買えるくらい
岩倉具視がイギリスから手土産に持ち帰ったって言われてる
歴史のあるウイスキーな
飲み方はロックか水割りがおすすめ。
これといった特徴は覚えてないけど
客にウイスキー水割りと言われたらこれ出せば間違いないっていうレベル。
普段飲みに3000円は高いのでボーナス入った自分へのご褒美にどうぞ

8: 名無しさん 2015/08/27(木)01:26:28 ID:20z
俺得スレだわ
スモークきいた安めのってない?

 

12: 名無しさん 2015/08/27(木)01:37:33 ID:S1L
>>8
このスレでも紹介しようとしてた
余市の無印ノンエイジ
炭火で乾燥させるから煙たさがあって、それが飲みごたえに直結してる
アイラモルト全般にも言えるけど、ソーダ割りがおすすめ

 

13: 名無しさん 2015/08/27(木)01:40:45 ID:20z

>>12
ほー、ありがたい
明日休みだから早速探してくる

このあいだ久々にアードベッグ飲んだけど、あれやっぱり美味いね
このスレとは少し値段ズレちゃうかもだけど…

 

18: 名無しさん 2015/08/27(木)01:52:28 ID:S1L

>>13
アイラ系俺も好きだ
アードベックいいよな
ああいうウイスキーって知識もない頃
フェアでショットが割引されてたからとりあえずアードベックって頼んで痛い目にあったな。

アードベックはあの香りからして色が薄くてビビる。
口に含んだらガツンとくるピート香
そのちょっと後に強い甘さ・・・。
たまらんぜ。

 

 

14: 名無しさん 2015/08/27(木)01:47:43 ID:S1L

>>12でも書いたけど
スコッチ編
スペイサイドから書いてく

まずはグレンリベット。
スペイサイドで作られるウイスキーはグレン~~ってのが多いけど
たしかグレンの意味は渓谷
きれいな水と豊な土地がウイスキー作りにマッチした最高の場所。

お前らも知ってるかもしれないけど
スコッチウイスキーのロールスロイスと言われてるマッカランもスペイサイド産
なんせ高いから贅沢するぞ!って時かバーで飲むのに困ったときに頼む
12年2杯飲むより
18年1杯で締めたほうが満足感高い。
そんなことはおいておいて・・・

なかでもグレンリベットはスペイサイドで最初のほうにつくられた歴史的ウイスキー
TheGlenlivet 定冠詞がつくくらいの自信。
スコッチ特融のボンド香があってハイランドとスペイサイドを攻めるなら避けては通れない
値段は確か2000円台
https://www.theglenlivet.jp/guardians/registration/
このURLからファンクラブみたいなの登録して
テイスティングパーティー開く~みたいなのやると
確か12年15年18年のサンプルみたいなのもらえるからやってみるべし

次はグレンフィディック
これは日本の卸元メーカーいわく
世界で一番売れてるスコッチ
洋ナシのような上品な香りと何よりソーダとの相性抜群。
値段もリベットと大して変わらん。

9: 名無しさん 2015/08/27(木)01:27:33 ID:S1L

次にバランタインファイネスト
これは安いと1200円台で買える

こいつは日本人の味覚に合わせたウイスキーで
水割り専用
ソーダ割りのデュワーズ
水割りのバランファイネストと覚えればよい

10: 名無しさん 2015/08/27(木)01:29:23 ID:c98
グレンリベット12年
これ
3000以下ならこれ以外考えられない

 

12: 名無しさん 2015/08/27(木)01:37:33 ID:S1L
>>10
リベットうまいよな、ガーディアンクラブ?ってやつ登録したわ
サンプルもらえるしオススメ
あと、ちょっぴり高いけどナデューラいいよ

 

11: 名無しさん 2015/08/27(木)01:29:44 ID:akC
自分はワイン派だけど、
ウイスキーは世界の酒の中でも日本産が最もトップクラスに近い酒だと思う

 

12: 名無しさん 2015/08/27(木)01:37:33 ID:S1L

>>11
ワインは難しいんだよなw
個人的にはテンプラりーニョ100%が好き
スペインのワインは安いしそこそこ旨い。

確かにスコッチよりも洗練されてるジャパニーズは旨い。
けど値段がたけーんだよな
値段に目をつぶれば最高だと思ってる。
日本人が作ったやつだからホントに日本人向けだよ

 

16: 名無しさん 2015/08/27(木)01:49:33 ID:sIm
良スレ
もちろんバーボンのコーナーもあるよな?

 

18: 名無しさん 2015/08/27(木)01:52:28 ID:S1L

>>16
俺はバーボンは専門外だが、個人的に旨い!ってやつ挙げていっていいか?

てか、ウイスキーの話し始めると3000円未満じゃ収まらなくなるから
俺の個人的に好きなウイスキー上げるスレにするよ

 

22: 名無しさん 2015/08/27(木)02:01:16 ID:20z

>>18
まあまあ
飲みながらノンビリ楽しもうぜ
というか、竹鶴飲みながら楽しませて貰ってるぜ

昔の俺と似てて笑った
俺は初めて飲んだボウモアがそれだったわ
最初は焦ったけど、そこから好きになった

 

27: 名無しさん 2015/08/27(木)02:08:05 ID:S1L

>>22
竹鶴うめーは
ドラマの影響でこの前までバーカウンターのセンターは竹鶴でした
竹鶴好きなら宮城峡飲んでみるべし

なんたって竹鶴=宮城峡+余市だからなー(違ってたらごめん。うんちく程度に)

お身体に障らない程度にね!笑

 

17: 名無しさん 2015/08/27(木)01:51:41 ID:20z
横槍ですまん
最近ウィスキー飲むと次の日に残っちゃう事が増えてきたんだけど…水分とる以外に何か良い方法ってあったりする?
ウィスキー好きだから、迷信でも主が心がけてる事でも何かあれば是非知りたい

 

19: 名無しさん 2015/08/27(木)01:55:19 ID:sIm
>>17
飲み過ぎじゃない?
俺もウィスキーじゃないけど似たようなことあるもん

 

22: 名無しさん 2015/08/27(木)02:01:16 ID:20z
>>19
やっぱりそうかなぁ
好きだからつい飲んじゃうんだよな…
なんか年取っても昔の感じで飲んじゃうのも良くないな…

 

20: 名無しさん 2015/08/27(木)01:56:42 ID:S1L

>>17
うーーん。
俺はたぶんこのスレ見てるお前らよりもうんとガキだから
あてにはならないかもしれないが

一応バーテンダーの端くれとしての意見は
バーでの一回の飲みの予算が3000円として
予算は動かさずに飲む量を減らすために
1グレード上のウイスキーをチョイスしてみては?
飲み足りないなと思うかもしれないが
やっぱり次の日がつらくなってくると人間飲む量も減るもんだぜ。
あとは程よい脂質と豊富なタンパク質を含んだ肴と一緒に・・・かなあ

 

22: 名無しさん 2015/08/27(木)02:01:16 ID:20z
>>20
おぉ、ありがたい!
家飲みが多いから、明日から少し肴を考えてみるわ
酒好きに年なんて関係ないぜ

 

21: 名無しさん 2015/08/27(木)02:00:03 ID:c98

>>17
寝る前に水分
あとは美味しいつまみ
それでも駄目なら休肝
年齢や体調とともに限界量も変わります

節度ある楽しいお酒を

 

25: 名無しさん 2015/08/27(木)02:03:19 ID:20z

>>21
うむ、やっぱりそうだよな
なんか本当に限界量は変わってきたな…
気をつけるわ、ありがとな

話のコシ折っちゃってすまぬ!

 

27: 名無しさん 2015/08/27(木)02:08:05 ID:S1L

>>25
飲み会の前にウコン!とかいう人いるけど
肝臓弱ってる人にウコンは禁忌だからヘパリーゼのほうがいい
って言ってるけど、いまだに主役はウコンなんだなあ。

一番は飲酒量のコントロールなんだけどね!

 

23: 名無しさん 2015/08/27(木)02:03:00 ID:S1L

スペイサイドは入口語ったので次はハイランド
ハイランドはすげー飲みやすい。

とりあえずキリが無いから簡単に挙げてく
ロイヤルロッホナガー(Royal Lochngar)

グレンモーレンジィ(GlenMorangie)

トーマティン(TOMATIN)

この上二つは飲むべし。
特にモーレンジィの12年以上は甘くて締めに最適。
トーマティンは大分酔っぱらってる時に飲んだから覚えてないすまん
だけどかなり飲みやすかった記憶
スキャパ(Scapa)
これはハイランドにしてはピート効いてて飲みごたえがある。
アイラモルト初心者やアイラに興味ある人に飲んでもらいたい

 

30: 名無しさん 2015/08/27(木)02:14:04 ID:c98

>>23
モーレンジは元はジンの蒸留器を使ってたから首が長くなって穏やかな味になったんだっけ

やはり蒸留酒は蒸留酒で奥が深いなぁ

 

36: 名無しさん 2015/08/27(木)02:23:16 ID:S1L

>>30
初めて知った
勉強になったよ。

ポットスチルの形でも味が変わってくるウイスキーってホント深いよなあ

 

29: 名無しさん 2015/08/27(木)02:11:15 ID:rhg
せめて五大ウイスキーの簡単な説明くらいしやがれ●たれ

 

33: 名無しさん 2015/08/27(木)02:19:56 ID:S1L

>>29
スコッチ:スコットランドで作られるウイスキー。モルトが主原料
地域によって個性やクセがありウイスキーの入門に最適だが一番奥深い。

バーボン:アメリカのテネシー州でつくられるトウモロコシを主原料として作られるウイスキー。
特徴は強い甘味とバーボン特有の野性味
アイリッシュ:アイルランドで作られる現代のウイスキーの礎的なウイスキー
色は全体的に薄く癖はあまりなくスムース
カナディアン:その名の通りカナダのウイスキー主原料はトウモロコシやライムギや大麦など
こちらも比較的スムース
ジャパニーズ:その名の通り、スコッチウイスキーの作り方を学んで独自に洗練させた
銘柄はまあまああって個性豊か

 

31: 名無しさん 2015/08/27(木)02:14:12 ID:sIm
今日は飲むからウコン飲んでおくかって日の方が抜いた二日酔いする確率高いな
上でバランタイン出たがバランタイン12も三千円以内で収まらないか?

 

36: 名無しさん 2015/08/27(木)02:23:16 ID:S1L
>>31
あれは肝臓にムチ打ってるって認識
ヘパリーゼは酵素やら栄養素やらで肝臓をいたわって仕事頑張ってもらうってイメージ笑

 

32: 名無しさん 2015/08/27(木)02:17:43 ID:akC
バーや酒屋で飲むのもいいけど、
ある程度飲み慣れると大体の値段とか相場とか分かってくるから
店によっては素直に楽しみづらくなるんだよねw
ワインやウイスキーもだけど、
ジンやウォッカは性質上そこまで高級なのもないから宅飲みに収束していくという

 

36: 名無しさん 2015/08/27(木)02:23:16 ID:S1L
>>32
確かにそうだな
茶色い蒸留酒好きならダークラムの世界にも遊びにおいでよ

 

34: 名無しさん 2015/08/27(木)02:20:36 ID:ZDb
ロングジョンってウイスキーが好きなんだけど
その辺のコンビニではあんまり見かけないのが寂しい
通販で買えよって話しやけど、なんかリアルで見つけたいって感じ

 

37: 名無しさん 2015/08/27(木)02:25:43 ID:S1L
>>34
初めて聞いた
どんなテイスト??

 

39: 名無しさん 2015/08/27(木)02:31:11 ID:ZDb
>>37
なんだろう、とにかく癖がなくてスッと入っていく
まるで酒界の天然水のような、、たとえベタでスマン

 

40: 名無しさん 2015/08/27(木)02:32:43 ID:S1L

>>39
いいねいいね。
気になって調べてみたが
ハイランドモルトとアイラモルトのブレンド
ハイランドの飲みやすさとアイラの塩気がいい感じでしかも1000円台とか

まさに俺得だ

 

35: 名無しさん 2015/08/27(木)02:22:21 ID:Q54
ホワイトホースはどうですか?

 

37: 名無しさん 2015/08/27(木)02:25:43 ID:S1L
>>35
ホワイトホースもコスパはいいけど
個人的にはデュワーズになってしまう笑
でも、あの値段であのクオリティはすげーよ

 

38: 名無しさん 2015/08/27(木)02:30:48 ID:S1L

じゃあ、大分話それちゃったけど
個人的に好きなバーボン挙げてく

1.ワイルドターキー
アルコール度数がすげー高くて飲みごたえあり
バーボンにしては割と辛口で俺好み。

2.バッファロートレース
マイナーかもしれない。
甘味がしっかりあって、牧草、青草のような香りがそそる。

3.ブッカーズ
これもハイアルコール
口に含んだ瞬間からバーボンの野性味を濃縮したような風味が
ガツンとくる。ソーダ割りでも風味が生き生きしてるからおすすめ。

ちなみにローゼズとかハーパーは甘すぎて苦手
甘いのが良いって人にはお勧め。

バーボン入門におすすめするのがメーカーズマークレッドトップ
次点でジャックダニエル。
バナナみたいなフルティーな香りがしてさらに安くてうまい

 

42: 名無しさん 2015/08/27(木)02:42:38 ID:c98
>>38
メーカーズはいまやサントリー傘下だから手に入れやすくなっていいよね
VIPとかは以前の原酒不足でまだ手に入れづらいけど・・・

 

44: 名無しさん 2015/08/27(木)02:44:41 ID:S1L
>>42
サントリーはほんといい酒引っ張ってくるよ
酒販に関しては業界1位だと思ってる。

 

47: 名無しさん 2015/08/27(木)02:49:30 ID:BmY
>>44
私も元バーテン端くれだから
すごく気になるよ
ちょっとお高いけどカリラとラガヴーリンが好きだ

 

49: 名無しさん 2015/08/27(木)02:51:58 ID:S1L
>>47
気が合いそうだ

 

41: 名無しさん 2015/08/27(木)02:39:59 ID:BmY
サントリーから知多が全国発売されるらしいな

 

44: 名無しさん 2015/08/27(木)02:44:41 ID:S1L
>>41
ちょっと前に店でその話聞いたな
地元だからぜひ飲んでみたい
グレーンだからやっぱし甘いのかな

 

43: 名無しさん 2015/08/27(木)02:42:41 ID:S1L

最後にアイラモルト・スカイ島

これはボトルをポンと買うよりも一度バーに行ってみたほうがいい。
アイラやスカイ島のウイスキーの特徴はとんでもないピート香
消毒液やヨードのようなああいった部類の香り
まず、初見さんは打ちのめされるが
いろんなウイスキーを経験してくうちに通ることになる。

好き嫌いが極端に分かれるが
あるとき急に大好きになるような人もいる(俺もそう)

まずは、アイラモルトの女王 ボウモア
個人的には正露丸のようなにおいがしてあまり好きではないが一度は飲んでみるべし。

次にラフロイグ
10年はソーダ割り専用。
ストレートやロックで飲むと、かなりはっきりした塩味がわかるはず。
ソーダで割ると華やかなピート香が病みつきになる
バーに入って席に着いたら「ラフロイグの10年ソーダ割り」が俺の定番
18年はロックやストレートでちびちびがおすすめ。
結構高いしね

アードベック
こいつはアイラモルト最強の香り
ツンとくるピート香のわりに色は淡く、またアイラモルト特有の塩味が隠れるほど甘味が強い。
問答無用でストレートorロックがおすすめ

次はスカイ島
タリスカー
これは塩味がなかなか強く
ハイボールにしてブラクペッパーを入れる飲み方が大分前に流行ったそうな。
ソーダ割りが普通に旨い

46: 名無しさん 2015/08/27(木)02:48:42 ID:S1L

よし、じゃあ書きたいことはだいたい書いたし
そろそろ寝るとするよ

もし、ウイスキーに興味があったり
ウイスキーをもっと知りたい人がいたら
https://www.theglenlivet.jp/guardians/registration/
ここに登録して
簡単な試験に答えて会員になって
無料のテイスティングキット頼んでみることをお勧めする。

これは一人でタダ酒してもいいし、友達や同僚と楽しんでもいい。
12年と15年と18年のミニボトル貰えるから
すごくおすすめ。
飲み比べするってのはいい経験だよ!

てなわけで寝ます、
みんなありがとう!

 

51: 名無しさん 2015/08/27(木)03:10:49 ID:c98

な、なんとグレンリベットガーディアンの紹介スレだったでござる!!

ふぅ

BAR探訪は続く

 

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1440605342/

コメントを残す


CAPTCHA