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ビール煮込みとかいう料理って発泡酒でやってもうまいのか?

1: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:52:52.054 ID:zKgAhfjq0.net
もうすでに発泡酒で煮込んでるが

8: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:56:38.098 ID:2NL+xg4R0.net
>>1
炭酸と糖分が重要だから端麗グリーンラベルとかじゃなければいいんじゃない?
コーラでもいいんだし

 

15: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:05:24.571 ID:zKgAhfjq0.net

>>8

すまんグリーンラベルの糖質70%オフのだわwwwww
まあでもタマネギ炒めたの大量に入れてるから糖質も煮汁にはあるぞ

 

2: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:53:40.135 ID:fGgXD3sF0.net
AUTO

 

3: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:53:42.156 ID:IqQ7p9ow0.net
プレモルじゃないとだめ

 

4: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:54:30.035 ID:zKgAhfjq0.net

>>3

あれも発泡酒だろ確か

 

9: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:57:32.285 ID:IqQ7p9ow0.net
>>4
はぁ!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?
プレモルって発泡酒なん?????????????????

 

10: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:57:57.043 ID:IqQ7p9ow0.net
>>4
えっプレモルって発泡酒なん????
まじで!?!?!?マジで?マジで?マジで?

 

11: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:58:18.240 ID:IqQ7p9ow0.net
>>4
サントリーのザ・プレミアムモルツは発泡酒なんですか???

 

13: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:02:37.016 ID:IqQ7p9ow0.net
>>12
>>4によるとサントリーから発売されてるザ・プレミアム・モルツはビールじゃなくて発泡酒らしいよ
俺は知らなかったなぁ

 

5: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:55:04.743 ID:5LaMVwckd.net
ホントはエビスが良いけどまぁいけるよ

 

6: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:55:25.730 ID:zKgAhfjq0.net

ちなみにシャインモルトっての使ってる

よく見たら発泡酒じゃなくて発泡性リキュールって書いてあったわ
まあホップの苦味と炭酸入ってりゃそれっぽい味になるよね

 

7: 名無しさん 2017/01/04(水) 12:55:29.004 ID:BY0bNxW10.net
煮込みより漬けでやってみろかったい肉が一夜にして高級フワトロ香ばしミートになるぞ

 

14: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:04:42.071 ID:zKgAhfjq0.net

>>7

マジか
今度やってみる

 

12: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:01:30.975 ID:djv8MAGp0.net
高い発泡酒があると聞いて

 

16: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:06:09.506 ID:zKgAhfjq0.net
すいませんプレミアムモルツ勘違いでしたorz

 

17: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:08:08.975 ID:GGpqMXPN0.net
炭酸と糖分あとホップの香りがキモなので
できれば発泡酒じゃなくてエビスとかモルツ使った方がいい

 

18: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:11:01.837 ID:zKgAhfjq0.net

>>17

リキュールとか発泡酒もホップは使ってるだろさすがに
ダメなのか?

あと肉に下味で刷り込んだ塩が多くて煮汁の塩気がちょっと強すぎた^p^
煮詰めて味濃くしたら食えなくなる・・・

 

19: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:14:12.776 ID:GGpqMXPN0.net
発泡酒もホップは使っているが使用量が少ない

 

21: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:25:05.394 ID:zKgAhfjq0.net

>>19

へえ、そうなのか

>>20

普段そもそもビール飲まないんだよ

 

20: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:15:29.974 ID:KjP0xqmF0.net
プレモルを発泡酒って言う馬鹿舌なら何で煮込んでも違いはわからないと思うぞ

 

22: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:36:45.647 ID:YJqcYIFFa.net
黒ビールで煮込め

 

23: 名無しさん 2017/01/04(水) 13:46:32.028 ID:31DZeNSC0.net
ビールでも100%麦芽のビールじゃないとダメ

引用元: http://viper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1483501972/

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