酒のつまみになる料理紹介するよー

19: 名無しさん 2017/06/08(木) 22:28:55.75 ID:g37Iqd8a0

豚しゃぶが好きな人は、これから暑くなる時期でひと工夫

しゃぶしゃぶして冷蔵庫で冷やす

ポン酢とネギで美味しく召し上がれ

20: 名無しさん 2017/06/08(木) 22:29:49.75 ID:RFgQwmtj0

>>19
冷しゃぶとは違うのか？

21: 名無しさん 2017/06/08(木) 22:33:43.73 ID:g37Iqd8a0

>>20
基本、同じだが甘味のある豚じゃないとパサパサして美味しくない

30: 名無しさん 2017/06/08(木) 22:43:45.77 ID:7RQsuFjT0

燻製
はまりすぎてガスコンロで使える燻製器買ってしまった
ソーセージと卵とベーコンうますぎ

36: 名無しさん 2017/06/08(木) 22:53:54.15 ID:z+ESuBkP0

アルミホイルでオイルサーディンとチーズ、塩を包んでオーブンで焼いた謎の料理
休日に作る自家製生ハム、スモークサーモン
釣った魚の燻製
自作いぶりがっこもどき

一番上はお手軽で美味いからオススメ

47: 名無しさん 2017/06/08(木) 23:20:08.65 ID:NBc+RKYo0

ツナ缶の油切って、マヨネーズどっさりかけて醤油と七味。
鶏モモと砂肝とハツを炒めてネギちらしてポン酢ひと回し。

62: 名無しさん 2017/06/09(金) 00:04:01.35 ID:LCQl1mqY0

冷やしトマトのスライス、きゅうりの乱切り、見切り品のオージービーフの肩ロースをステーキにして、
バターとケチャップとめんつゆでソース作って、肉のうえにかけたやつ
トマト100えん、きゅうり100えん、見切り品オージービーフ半額で200gで230えん

86: 名無しさん 2017/06/09(金) 05:31:25.50 ID:0dmVFQsx0

モッツァレラチーズとトマトを交互にスライスしたの並べてジェノベーゼっていうパスタソースかけたらクソ美味かった

87: 名無しさん 2017/06/09(金) 05:38:54.48 ID:L6IPav5l0

油揚げをトースターでカリカリにして
タルタルソースかけて食べる

149: 名無しさん 2017/06/10(土) 00:10:23.62 ID:rwm+Tbyv0

ハラミのいい肉買ってきたんだが、塩コショウかけすぎて大失敗…

164: 名無しさん 2017/06/10(土) 15:24:47.87 ID:/4MnUETU0

時間があれば近くの防波堤に行って釣糸を垂らして材料調達
カサゴなんかはさくっと釣れたりするから良さげなのが何匹か釣れると煮つけに

魚と日本酒ってめちゃくちゃ合うよな、もちろんビールもありだが

165: 名無しさん 2017/06/10(土) 15:27:40.30 ID:aCRWTXiB0

>>164
中々おつ。

日本酒にカサゴは。
唐揚げもうまい。

167: 名無しさん 2017/06/10(土) 15:46:47.04 ID:5b5BkAEo0

国産鶏もも肉のネギマ
焼く前によく塩を振って魚焼きグリルを2分余熱しておいて6～7分焼く　外はパリッと仕上がってお店に近い味に

鰹のタタキ
青森産のニンニクを輪切りにしてネギたっぷりでいただく
スーパーで大根おろし入りのポン酢が売られてるんだけどこれが個人的にベストマッチ

チルドのピザ
オーブンで焼くだけのやつ、安い店だと1枚税抜き198円で賞味期限も長い
ピザ生地は自作するとそれなりに時間がかかるし重宝する
チーズマシマシにするとボリュームもあって大変よい

手羽先
市販の天ぷら粉を薄くまぶして180度で10分揚げる
名古屋風手羽先のタレが市販されてるからそれを絡める
世界の山ちゃんの手羽先が好きな人はさらに塩胡椒を大量に振ると近い味になる

色々やったけどこの4種類が安定してヘビーローテだわ

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